صباح العواضي
طباعة الصفحة طباعة الصفحة
RSS Feed تحقيقات وسرد وحوار ضدّ العدوان
RSS Feed
صباح العواضي
حكومة "التغيير والبناء".. التحديات والرهانات
أمريكا تخسر الحرب أمام اليمن.. وقائد الثورة يعلن مرحلة تصعيدية رابعة لإسناد غزة
أمريكا تخسر الحرب أمام اليمن.. وقائد الثورة يعلن مرحلة تصعيدية رابعة لإسناد غزة
الدورات الصيفية.. سلاح النشء ضد الأفكار المغلوطة ومصدر الانتصارات اليمنية
الدورات الصيفية.. سلاح النشء ضد الأفكار المغلوطة ومصدر الانتصارات اليمنية
اليمن يدخل المرحلة الثالثة لإسناد غزة
اليمن يدخل المرحلة الثالثة لإسناد غزة
القوات المسلحة اليمنية.. تطوّر نوعيّ مفاجئ ومربك لثلاثيّ الشرّ
القوات المسلحة اليمنية.. تطوّر نوعيّ مفاجئ ومربك لثلاثيّ الشرّ
جسر بري لدعم الكيان الصهيوني.. الإمارات ودول عربية تلتف على جهود صنعاء في دعم وإسناد غزة
جسر بري لدعم الكيان الصهيوني.. الإمارات ودول عربية تلتف على جهود صنعاء في دعم وإسناد غزة
أطفال غزة.. حكاياتُ صمودٍ لا تُمحى من الذاكرة
أطفال غزة.. حكاياتُ صمودٍ لا تُمحى من الذاكرة
الشهداء لآلاء ونجوم وأقمار تملأ مواقع التواصل في أسبوع الشهيد
الشهداء لآلاء ونجوم وأقمار تملأ مواقع التواصل في أسبوع الشهيد
طوفان الأقصى.. توجه رسمي وشعبي وعسكري للمعركة الفاصلة مع الكيان الصهيوني
طوفان الأقصى.. توجه رسمي وشعبي وعسكري للمعركة الفاصلة مع الكيان الصهيوني

بحث

  
“موكا” البن اليمني…هل يعود مجد “الذهب” الأخضر؟
بقلم/ صباح العواضي
نشر منذ: 8 أشهر و 19 يوماً
الثلاثاء 05 مارس - آذار 2024 10:55 م


لذيذة تسبقها رائحة زكية مذاقها تشبه الشوكولاتة يعشقها الملايين في أنحاء العالم تم اضافت نكهات عدة لكنها ظلت محتفظة باسمها “موكا” وأن أضيفت لها مسمى “الكبتشينوا” المنحدر من الإيطالية الذي يعلوه رغوة الحليب لتشكل مشروب قهوة بالرغوة ذات قوامها المخملي ومذاقها الكريمي أنه البن اليمني.

ظلت اليمن محتفظة بزراعة البن وتنوعت زراعته بتنوع المناخ ويزرع في مناطق عدة بالبلاد واشتهر في معظم المناطق ومنها المطري والبرعي والحرازي والحفاشي واليافعي والحيمي والإسماعيلي الريمي والوصابي والحمادي والمحويتي والأهجري والعديني والصبري والصعدي والانسي والخولاني وغيرها الكثير.

كان البن اليمني ولايزال مثار ابداع الكثير حيث لم تخلو مجالس الكتاب والشعراء من التغني بهذا المورث والثقافة اليمنية ومنهم الشاعر الكبير مطهر الارياني في قصيدته “الحب والبن” .

تاريخيا يعتبر البن اليمني من أجود وأغلى أنواع البن في العالم كمحصول نقدي قومي تميزت به اليمن وتفردت به عبر العصور، وكان العمود الفقري للمماليك والدويلات وركيزة مهمة للحياة للاقتصادية والسياسية والاجتماعية.

تعرض زراعة البن للإهمال كبقية المحاصيل الزراعية في اليمن نتيجة للوصاية الخارجية التي احكمت قبضتها خلال العقود الأخيرة على سياسة البلد وعلى الرغم من الاستهداف الممنهج للقطاع الزراعي إلَّا أن ثورة الحادي والعشرين من سبتمبر مثلت نقطة الانطلاق نحو تحقيق الاكتفاء الذاتي وتوفير الأمن الغذائي عبر خطط واستراتيجيات هادفة لمضاعفة وتوسيع الإنتاج الزراعي وإحداث نهضة زراعية شاملة تكفل توفير احتياجات الشعب اليمني من الغذاء.

وتحول الاكتفاء الذاتي إلى هدفٍ استراتيجي تصدر البرامج الوطنية للإنعاش والتعافي الاقتصادي التي أطلقها المجلس السياسي الأعلى للتغلب على الآثار الاقتصادية التي خلفها العدوان السعودي الإماراتي والحصار وبما يسهم في الحد من استيراد المنتجات الزراعية من الخارج.

وفي كلمته خلال تدشينه موسم التشجير للعام 1444هـ بالعاصمة صنعاء أكد فخامة المشير الركن الرئيس مهدي المشاط اهتمام المجلس السياسي الأعلى بالقطاع الزراعي ودعمه لكل ما من شأنه التوسع في زراعة الأشجار المثمرة لتحقيق الاكتفاء الذاتي من المحاصيل والمنتجات الزراعية ذات القيمة والفائدة.

وشدد على ضرورة العمل على استعادة النشاط الزراعي في مختلف محافظات الجمهورية في إطار الدولة للاكتفاء الذاتي بشكل تدريجي من المنتجات الزراعية، وخاصة من “المحاصيل النقدية التي يُعول عليها الكثير في رفد الاقتصاد الوطني والخزينة العامة”.

وانطلقت الثورة الزراعية بناء على توجيهات قائد الثورة السيد عبد الملك بدر الدين الحوثي يحفظه الله لتفعيل الجانب الرسمي والمجتمعي وتحت هذا العنوان تم انشاء العديد من اللجان الزراعية في عموم محافظات الجمهورية لاستنهاض المؤسّسات الزراعية والبناء المؤسّسي والبشري والمجتمعي التشاركي وتحفيز المبادرات واعطت الأولوية لمحاصيل الحبوب والثروة الحيوانية والتوجه نحو تحسين التسويق واستصلاح الأراضي وحماية وصيانة الموارد المائية وزيادة المخزون الاستراتيجي من البذور وحماية الأصول النباتية والحيوانية وتوسيع الشراكة في مجال التنمية وتوثيق ونشر التجارب الناجحة وتعزيز دور جميع الفئات في التنمية الزراعية منهم الجرحى والمرأة.

مستقبل البن اليمني

تعددت المبادرات الرسمية والشعبية لإعادة مكانة البن اليمني في الأسواق العالمية من خلال مشاريع إنعاش زراعته أو تصديره للأسواق العالمية، وفي صنعاء تم الإعلان عن ثورة البن ضمن الثورة الزراعية التي شهدتها اليمن والتي أعلنت عنها القيادة الثورية والسياسية وقيادة اللجنة الزراعية والسمكية العليا عبر استراتيجية تنمية محصول البن ما بين عامي 2019 إلى 2025

وتم اعتماد اليوم الوطني للبن الثالث من مارس كيوم وطني يحتفل به في كل عام لإعادة إحياء تاريخ شجرة البن باحتفال رسمي وحضور شعبي مميز، وإعادة الارتباط بشجرة البن كهوية وحضارة بهدف تسويقه وترويجه وتحسين صورته محلياً وعالمياً والحفاظ عليه كموروث وطني تاريخي وقومي لليمنيين وبناء علاقة مثمرة بين عشاق القهوة حول العالم وموطن القهوة الأصلي اليمن وفتح أسواق عالمية جديدة للقهوة اليمنية ذات الجودة العالية.

 

نقلا عن : السياسية

تعليقات:
    قيامك بالتسجيل وحجز اسم مستعار لك سيمكنكم من التالي:
  • الاحتفاظ بشخصيتكم الاعتبارية أو الحقيقية.
  • منع الآخرين من انتحال شخصيتك في داخل الموقع
  • إمكانية إضافة تعليقات طويلة تصل إلى 1,600 حرف
  • إضافة صورتك الشخصية أو التعبيرية
  • إضافة توقيعك الخاص على جميع مشاركاتك
  • العديد من الخصائص والتفضيلات
للتسجيل وحجز الاسم
إضغط هنا
للدخول إلى حسابك
إضغط هنا
الإخوة / متصفحي موقع الجبهة الثقافية لمواجهة العدوان وآثاره نحيطكم علماُ ان
  • اي تعليق يحتوي تجريح او إساءة إلى شخص او يدعو إلى الطائفية لن يتم نشره
  • أي تعليق يتجاوز 800 حرف سوف لن يتم إعتماده
  • يجب أن تكتب تعليقك خلال أقل من 60 دقيقة من الآن، مالم فلن يتم إعتماده.
اضف تعليقك
اسمك (مطلوب)
عنوان التعليق
المدينة
بريدك الإلكتروني
اضف تعليقك (مطلوب) الأحرف المتاحة: 800
التعليقات المنشورة في الموقع تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي الموقع   
عودة إلى تحقيقات وسرد وحوار ضدّ العدوان
تحقيقات وسرد وحوار ضدّ العدوان
أنس القاضي
اتجاهات الرأي العام الأمريكي المساندة للقضية الفلسطينية
أنس القاضي
محمد الغفاري
سلاح “الوعي” .. ومواجهة مؤامرات الصهيونية
محمد الغفاري
الجبهة الثقافية
قصص إنسانية مأساوية من واقع العدوان الإسرائيلي على غزة
الجبهة الثقافية
د.محمد النهاري
المفارقة والظلال في «ألف ليلى وليلى» للشاعر صلاح الدكاك
د.محمد النهاري
شرف حجر
الأحداث ونبض الشارع
شرف حجر
رشيد الحداد
أميركا تواصل تأليب العالم | صنعاء غير مكترثة: ممنوع المرور
رشيد الحداد
المزيد